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各地的茉莉花茶特点不同,不同品质茉莉花茶有什么区别?

  2022-01-18 阅读:350
 茉莉花茶按照地域主要分为,广西茉莉花茶、四川茉莉花茶、福州茉莉花茶,各有特色。
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      广西茉莉花茶的特点就是量大价格优惠茶味重煞口。四川茉莉花茶有一种独特的炒花工艺,所以有一种熟香,而且茶盅带花,非常漂亮,喜欢颜值高的可以考虑四川茉莉花茶。福州茉莉花茶高档,出精品,要求至少四窨,老北京人口中的冰糖甜,指的就是福州茉莉花茶。

 
      茉莉花茶冲泡出来香气持久,茶香和茉莉花香双重感官的享受,茶汤明黄色,叶底柔嫩,口感上甘甜可口,男女老少都能饮用,茉莉花茶属于再加工茶,将茶香和茉莉花香结合在一起,其中福州的茉莉花茶起源最早,是全国茉莉花的发源地,在品质上来说福州的茉莉花茶品质最好,广西横县的次之。
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      这里有两款茉莉花茶,一个是比较高端的七窨茉莉飘雪,一个是相对口粮一些的,三窨茉莉花茶,我们来对比一下。

 
      茉莉花茶,一般是没有干花的,这款口粮茶,是剔除时留下的花瓣,不过这个飘雪不一样,是做完了以后往里面撒了一些干花,用于装饰的,飘雪的茶胚等级比较高。茶毫非常显,而这款口粮茶,就基本看不见茶毫了,还有一些茶梗,来问一下干茶的香气,口粮茶的香气,比较浓,但是比较冲,茉莉飘雪的香气反而比较轻,但是很优雅绵长,闻起来更舒服一些。冲泡对比一下,茶汤色差别不大,滋味方面的话,口粮茶汤感略粗,香气低闷,而且和茶汤是分离开的,显得茶汤有点薄。但是高端的茉莉飘雪,就是汤中含香,很饱满,而且茶汤比较细腻、甘甜、柔滑。最后看叶底,口粮茶的叶张比较粗老,茉莉飘雪的明显细嫩很多
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主要是教大家怎么去区分,不是说口粮茶就不好,他们各有各的好,作为日常饮品,口粮茶也是非常好的。细品茉莉花茶,花茶茶香融合在一起很是令人赏心悦目、沉醉其中。

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